CARA MEMBUAT BAKSO JAMUR

Posted by Unknown Selasa, 26 Maret 2013 2 komentar
asalamualaikum.......ni saya mau buat bakso ini tapi bukan dari daging sapi tapi dari jamur tiram. Say dan suami membuka usaha budidaya jamur tiram, jadi saya ada rencana mau buat bakso dari jamur tiram yang akan saya jual di warnet saya. pasti laku dech. karena jamur crispy yang saya jual di warnet aja laris manis dan saya yakin bakso jamur ini pasti anak-anak suka.teman-teman ini saya kasitau ya resepnya biar teman-teman coba di rumah ya
 Resep Bakso Jamur
Bahan-bahan
Kaki jamur tiram 500 gr
Tepung sagu 1 ons
Putih telur 1 butir
Lada 
Minyak berbeque secukupnya
Garam.
 Cara Membuat
Belender kaki jamur dan peras airnya dan buang airnya. tambagkan putih telur dan aduk rata. Masukan tepung sagu dan garam, lada dan minyak berbaque dan aduk rata..Setelah adonan rata buat bula-bulat dan rebus pada air mendidih.
Resep Kuah
Bawang merah  haluskan
Bawang Putih haluskan
Jahe haluskan
Tumis sampai harum lalu masukan air sampai mendidih. masukan bakso dan bawang goreng
Siap di hidangkan

Selamat Mecoba
 

Baca Selengkapnya ....

Keunggulan Budidaya jamur

Posted by Unknown 0 komentar
Usaha jamur tiram mempunyai 3 keunggulan  di bandingkan usaha lain :
1.Teknologi sederhana 
Budidaya jamur  tiram ini  sangat mudah dilalukan tak memerlukan alat-alat yang khusus cukup dengan membuat kumbung  jamur dan menyediakan bibit yang tersedia dalam buglog jamur.Kondidi lingkungan sesuai dengan kondisi hidup jamur sesuai dengan kelembaban sterinya bibit jamur dan kumbung jamur.. juga perawatan yang sangat mudah
2.Panen setiap hari
Inilah salah satu keunggulan budidaya jamur di bandingkan dengan usaha lain. kita dapat memanennya setiap hari dan dapat hidup sepanjang tahun tidak tergantung pada musim.Di lihat dari segi bisnis. kita dapat melihat dengan jelas perputaran uang akan terus mengalir. karena tubuh jamur yang telah tumbuh dengan mekar dapat tumbuh selama tiga bulan atau lebih.
3. Pasar yang pasti
Perubahan  gaya hidup masyarakat  yang cenderung yang memilih makanan sehat dengan mengkomsumsi sayuran seperti olahan jamur semakin banyak orang mengkonsumsi jamur karena rasa jamur seperti daging ayam, Saat ini permintaan datang dari restoran-restoran, hotel-hotel, tempat oarang jual gorengan dan pasar-pasar..maka dari itu jangan ragu pilihlah usaha budidaya jamur, karena selain perawatanannya mudah dan cepat balik modal,

Kami Juga menjual bibit F2

RP.15.000/botol
hp : 081264492203






Baca Selengkapnya ....

Merawat jamur tiram pada musim panas

Posted by Unknown Selasa, 19 Maret 2013 0 komentar
MENGATASI JAMUR DI MUSIM PANAS



Sudah beberapa hari ini panas kali .....jamur sikit panennya ...sedih hatiku  melihat hasil panen ku...iseng iseng aku  kewarnet eh.....tiba ketemu ama solusi buat masalah jamur ku.
Teman-teman mau tau gak apa solusinya,........et.................sabar dulu.....
ini dia
  •  Siramlah jamur tiram lebih sering 4 sampai 5 x sehari agar kumbung menjadi lebih lembab.
  • Beri kain pada sekeliling kumbung bagian  dalam dan basahi kain pada setiap penyiraman
  • Tutup selalu jendela dan pintu kumbung. Di coba dech cara ini pasti manjur. Keadaan jamur pada musim panas sangat penyedihkan karena jamur tidak bisa berkembang biak dengan baik. Biasanya kondisi kumbung yang lembab  menyebabkan calon bakal buah yang sebenarnya bisa tumbuh menjadi kering dan mati..Tubuh buah yang berhasil tumbuh, tumbuhny tidakmaksimal kecil- kecil.Keadaan buglog akan menjadi kering, jadi miselium akan sulit tumbuh dipermukaan yang kering. semoga bermanfaat.....ya

Baca Selengkapnya ....

Nagget jamur

Posted by Unknown Sabtu, 16 Maret 2013 0 komentar
Hai teman-teman semua sudah lama ni saya gk posting tentang Jamur tiram
Ternyata jamur tiram ini sangat banyak manfaatnya selain untuk baik untuk kesehatan maupun diolah menjadi makanan ringan  yang menyehatkan. Kali ini saya akan memposting tentang resep membuat nagget dari jamur tiram yang rasanya mengundang selera

 Bahan-bahan
  • 1 kg jamur tiram yang segar
  • Tepung maizena 2 0ns
  • Tepung terigu 2 ons
  • 4 butir telur ayam
  • Fillet ayam 1ons
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 6 siung
  • Merica bubuk 2 sdm
  • Penyedap rasa sesuai selera
  • Garam secukupnya                 
Cara Membuat
Cuci jamur dengan air bersih tiriskan  lalu rebus dengan air yang mendidih 2 sampai 3 menit
Hilangkan kandungan airnya dengan cara diperas.
Giling kasar jamur tiram yang telah di rebus tadi
Lalu campurkan jamur,  tepung terigu dan pilet ayam, tepung maizena dan telur
Masukan bawang merah, dan bawang putih yang telah di haluskan kedalam adonan
Setelah rata masukan bumbu merica, penyedap rasa dan kenusian aduk adonan sampai rata.
Siapkan  kan loyang  oleskan dengan minyak atau mentega. Lalu masukan adonan dan kukus delama 15 menit.Angkat dan dinginkan . potong-potong nagget  sesuai selera. dimpan nagget selama 1 malam  setelah 1 malam keluarkan nagget dari kulkas  dan diamkan sesaat..
Masukan potongan nagget  kedalam kocokan telur dan tepung panir  hingga tertutup rata . Lalu panggang selama 40 menit. lalu goreng nagget hingga kecoklatan 
siap di hidangkan..................mantaap....

Baca Selengkapnya ....

Jamur krispi

Posted by Unknown Minggu, 10 Maret 2013 0 komentar
Ibu...........mau kerja sambil ngurus rumah tangga,
 ngurus anak-anak, tapi menghasilkan uang melimpah...
tampa terikat dengan peraturan kerja,
yang harus begini dan harus begitu....
.kalau ibu ingin membantu suami untuk menutupi kebutuhan keluarga
jangan ragu........klik di sini.......saya buktinya
http://www.RahasiaWebsitePemula.com/?id=bundanet17



Home; Business. Internet; Market; Stock. Downloads. Dvd; Games; Software. Office. Parent Category. Child Category 1. Sub Child Category 1; Sub Child Category 2; Sub Child Category 3. Child Category 2;...





Resep jamur krispi

Jamur segar 1/2 kg
tepung beras 1 0ns
tepung maizena secukupnya
minyak untuk mengoreng
Telur ayam 1 butir
 Bumbu
1/2  sdm ketumbar
1sdm garam/seduai selera
bawang putih 6 siung
 Cara membuat
jamur di cuci bersih dan di suwir -suwir lalu di  lalu di peras hingga airnya keluar
haluskan bumbu , lalu campur tepung beras dan tepung mizema dan aduk rata
locok telur dan campurkan bumbu aduk rata tambahkan adonaan tepung dan aduk rata
celupkan jamur dalam adonan tepung lalu  goreng dengan api sedang
Setelah jamur kekuningan angkat  dan sajikan dengan saous tomat


Bagi anda yang ingin membuka usaha jamur crispi kami menjual jamur tiram segar
   RP. 35.000/kg jika anda memesan dalam jumlah besar harga kami diskon
 Hubungi kami
 Ali  : 082164492203

Jln :medan Banda Aceh panggoi Lhokseumawe



Baca Selengkapnya ....

Kripik Jamur gurih

Posted by Unknown Minggu, 03 Maret 2013 2 komentar


Asalamualaikum wr wb……
Teman teman saya akan menulis resep  kripik jamur  tiram gurih.
Bahan  :
·         Jamur seger  1 kg
·         Tepung beras ¼
·         Tepung roti ¼
·         Telur 1 butir
·         Minyak untuk mengoreng secukupnya
Bumbu
v  Bawang merah
v  Bawang putih
v  Garam secukupnya
v  Penyesap rasa
v  Ketumbar
Cara penyajian
Cuci jamur yang bersihnya…..he…..he…………he………….. siram pakai air panas biar  kuman-kumannya hilang  tiris kan dengan penapis agar airnya turun. Lalu masukan bumbu  semua  campurkan dan aduk   biarkan sekejab agar bumbunya meresap .
Setelah itu masukan telur pada jamur yang telah kita beri bumbu tadi aduk hingga rata . Sementara itu siapkan tepung tapioca dan tepung beras. Masukan jamur  dan aduk  rata  samapai permukaan jamur tertutup oleh  tepung. Lalu goring dalam minyak panas. Kalau anda mau kriuk lebih lama  goreng 2 x………….  maka kripk jamur akan terasa garing dan tahan lama…. Simpan dalam wadah tertutup. Hidangkan dengan saos tomat,
 kalau anda punya mesin spinner lebih mantap lagi karena mesin spinner dapat mengeringkan minyak yang ada di dalam jamur sehingga jamur semakin tahan lama kriuknya.  

 hasil gorengan pertama
                                             hasil gorengan kedua

Saya setiap hari membuat keripik jamur ini, karena permintaan pasar yang cukup tinggi, saya jual dirumah aja laris maniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiis…….karena rasa yang mantap seperti kripik usus jadi anak pada suka, kebetulan saya buka warnet yang lumayan cukup ramai, langsung tu…. Kripik jamur slalu habis……. 


Kami juga menjual jamur tiram segar Rp 35.000/kg
Kripik jamur tiram 130.000/kg
Hubungi kami.: Jln Medan Banda Aceh Panggoi Lor A Lhokseumawe
Telp  : 082164492203




Baca Selengkapnya ....