TELUR DADAR JAMUR

Posted by Unknown Senin, 12 Agustus 2013 2 komentar
 DADAR TELUR JAMUR

Bahan-bahan
Jamur tiram segar  50 gr
Telur 3 butir
minyak untuk mengoreng
indomie 1 bungkus ( bisa juga sarimi atau sesuai selara)
 penyedap rasa secukupnya

Bumbu-bumbu
Cabe merah haluskan
bawang merah iris kasar
bawang putiih    iris kasar
daun  sop  iris kasar

Cara Membuat
Tumis jamur atau siram dengan air panas sishkan
Kocok telur dengan cabai, bawang merah, bawang putih serta penyedab rasa
campurkan daun sop kocok  lagi hingga mengembang  masukan indomie  yang telah di remas-remas 
lalu masukan jamur aduk sebentar
siapkan minyak panas  lalu goreng hingga kecoklatan dan agak kering
siap dech untuk di hidangkan


                                                                                                                                                          


Baca Selengkapnya ....

Bakwan Jamur

Posted by Unknown Rabu, 22 Mei 2013 0 komentar

Asalamaualaikum wr wb
hai sahabat blogger semua, kali ni saya akan posting resep bakwan jamur, tadi ada sisa tepung terigu dan jamur tiram segar. gk tau mau buat apa iseng- iseng saya mau coba-coba bikin bakwan jamur, setelah di goreng  lagi saya cobaian waduhhhhhhhh rasanya mengundang selera enak banget, gurih......
Nich sahabat blogger tercinta di saya bagi ya resepya

BAKWAN JAMUR
Bahan-bahan

Tepung terigu 100 gr
Telur    1 Butir  Kocok
Daun sop  cincang kasar
Jamur 50 gr cincang kasar
Kol cincang kasar
Penyedap rasa
Air secukupnya


Bumbu
cabei merah
bawang  putih
bawang putih
ketumbar
garam
semua bumbu di haluskan

Cara memasak bakwan jamur 

 Masukan potongan kol dan jamur dalam sebuah mangkok  lalu masukan semua bumbu halus aduk rata
Lalu masukan daun sop  dan tepung terigu aduk lagi hingga rata, masukan air sedikit demi sedit jangan terlalu encer atau pun terlalu kental  yang sedang  saja lalu masukan telur yang telah di kocok aduk lagi hingga rata
masukan penyedap rasa dan biarkan sebentar. Panas kan minyak untuk mengoreng  setelah panas ambil  adonan bakwan tadi sesendok demi sesendok goreng hinga warna keemasan
Bakwan  jamur siap disajikan saos tomat
                                                                      
 Semoga Bermanfaat

Baca Selengkapnya ....

INDOMIE JAMUR

Posted by Unknown Rabu, 08 Mei 2013 0 komentar
INDOMIE JAMUR
BAHAN-BAHAN



1. Cabai rawit rajang kasar
2. Cabai merah haluskan
3. Bawang merah cincang
4. Bawang putih cincang
5. Jmur tiram segar 1/2 ons
6. Indomie rasa ayam
7.  telur
8.
minyak untuk menumis

Cara memasak
Cuci jamur  dan rajang suwir-suwir
Panaskan minyak , masukan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah tumis hingga harum 
lalu masukan jamur tiram tumis hingga matang, masukan air  tunggu hingga mendidih lalu masukan telur setelah beberapa menit  masukan  Indomie   biarkan matang dan angkat 
siap di hidangkan........
mantaaap................



Baca Selengkapnya ....

Cara membasmi hama jamur

Posted by Unknown Sabtu, 06 April 2013 0 komentar
Cara Membasmi Hama Jamur Tiram
 Umum nya jamur tiram  sama seperti sayuran lain mempunyai hama biasanya hama yang sering timbul pada jamur tiram adalah ulat. yang di sebabkan kelembaban jamur yang terlalu tinggi. biasanya pada musim hujan ulat banyak menyerang  media tanam. dan pada musim kemarau jarang sekali terjadi serangan ulat pada media tanam jamur tiram

Cara mengatasi hama ulat pada jamur tiram
Dalam pembuatan kimbung harus ada jendela yang dapat di buka tutup, sehinnga sirkulasi udara bebas masuk kedalam kumbung  dan kebersihan kumbungpun harus diperhatikan, karena kalau kumbung kotor akan memicu binatang kecil lainnya akan timbul seperti ulat
 Bersihkan kumbung dari sisa panen atau bonggol jamur, secara teratur karena sisa bonggol jamur yang tidak di bersihkan akan membusuk dan memicu datangnya ulat-ulat. pada media jamur tiram.

Cara Mengatadi hama ulat pada bonggol jamur
Selesai panen pastikan jangan tertinggal sisa bonggol pada buglog jamur,  Congkel bonggol sampai terlihat gergaji kayunya.
Cara Mengatasi hama ulat pada  buglog
Pada saat pembibitan  kurang sterinya   dan proses pengovenan buglog mungkin kurang hingga tak mampu membunuh ulat-ulat  pada buglog jamur, cara mengatasinya. bersihkan buglog dengan cara mencungkilnya hingga nampak kayu gergajinya.
Penyemprotan Insektisida
JIka  dengan cara diatas tidak mampu menaggulagi masalah hama ulat, cara terakhir ini boleh kita gunakan dengan menggunakan insektesida
caranya  : Ulat-ulat yang meninggalkan telur pada buglog di mempan dengan cara dibersihkan  ada cara jutu..... cungkil semua buglog yang terserang hama samapai nampak kayu gergajinya. laku semprot dengan Dichloros  insektisida sesuai dengan tajaran yang tertera pada produk . Selama penyemprotan jangan melakukan penyiraman, Setelah tiga hari proses penyemprotan  baru kita melakukan penyiraman.

Baca Selengkapnya ....

CARA MEMBUAT BAKSO JAMUR

Posted by Unknown Selasa, 26 Maret 2013 2 komentar
asalamualaikum.......ni saya mau buat bakso ini tapi bukan dari daging sapi tapi dari jamur tiram. Say dan suami membuka usaha budidaya jamur tiram, jadi saya ada rencana mau buat bakso dari jamur tiram yang akan saya jual di warnet saya. pasti laku dech. karena jamur crispy yang saya jual di warnet aja laris manis dan saya yakin bakso jamur ini pasti anak-anak suka.teman-teman ini saya kasitau ya resepnya biar teman-teman coba di rumah ya
 Resep Bakso Jamur
Bahan-bahan
Kaki jamur tiram 500 gr
Tepung sagu 1 ons
Putih telur 1 butir
Lada 
Minyak berbeque secukupnya
Garam.
 Cara Membuat
Belender kaki jamur dan peras airnya dan buang airnya. tambagkan putih telur dan aduk rata. Masukan tepung sagu dan garam, lada dan minyak berbaque dan aduk rata..Setelah adonan rata buat bula-bulat dan rebus pada air mendidih.
Resep Kuah
Bawang merah  haluskan
Bawang Putih haluskan
Jahe haluskan
Tumis sampai harum lalu masukan air sampai mendidih. masukan bakso dan bawang goreng
Siap di hidangkan

Selamat Mecoba
 

Baca Selengkapnya ....

Keunggulan Budidaya jamur

Posted by Unknown 0 komentar
Usaha jamur tiram mempunyai 3 keunggulan  di bandingkan usaha lain :
1.Teknologi sederhana 
Budidaya jamur  tiram ini  sangat mudah dilalukan tak memerlukan alat-alat yang khusus cukup dengan membuat kumbung  jamur dan menyediakan bibit yang tersedia dalam buglog jamur.Kondidi lingkungan sesuai dengan kondisi hidup jamur sesuai dengan kelembaban sterinya bibit jamur dan kumbung jamur.. juga perawatan yang sangat mudah
2.Panen setiap hari
Inilah salah satu keunggulan budidaya jamur di bandingkan dengan usaha lain. kita dapat memanennya setiap hari dan dapat hidup sepanjang tahun tidak tergantung pada musim.Di lihat dari segi bisnis. kita dapat melihat dengan jelas perputaran uang akan terus mengalir. karena tubuh jamur yang telah tumbuh dengan mekar dapat tumbuh selama tiga bulan atau lebih.
3. Pasar yang pasti
Perubahan  gaya hidup masyarakat  yang cenderung yang memilih makanan sehat dengan mengkomsumsi sayuran seperti olahan jamur semakin banyak orang mengkonsumsi jamur karena rasa jamur seperti daging ayam, Saat ini permintaan datang dari restoran-restoran, hotel-hotel, tempat oarang jual gorengan dan pasar-pasar..maka dari itu jangan ragu pilihlah usaha budidaya jamur, karena selain perawatanannya mudah dan cepat balik modal,

Kami Juga menjual bibit F2

RP.15.000/botol
hp : 081264492203






Baca Selengkapnya ....

Merawat jamur tiram pada musim panas

Posted by Unknown Selasa, 19 Maret 2013 0 komentar
MENGATASI JAMUR DI MUSIM PANAS



Sudah beberapa hari ini panas kali .....jamur sikit panennya ...sedih hatiku  melihat hasil panen ku...iseng iseng aku  kewarnet eh.....tiba ketemu ama solusi buat masalah jamur ku.
Teman-teman mau tau gak apa solusinya,........et.................sabar dulu.....
ini dia
  •  Siramlah jamur tiram lebih sering 4 sampai 5 x sehari agar kumbung menjadi lebih lembab.
  • Beri kain pada sekeliling kumbung bagian  dalam dan basahi kain pada setiap penyiraman
  • Tutup selalu jendela dan pintu kumbung. Di coba dech cara ini pasti manjur. Keadaan jamur pada musim panas sangat penyedihkan karena jamur tidak bisa berkembang biak dengan baik. Biasanya kondisi kumbung yang lembab  menyebabkan calon bakal buah yang sebenarnya bisa tumbuh menjadi kering dan mati..Tubuh buah yang berhasil tumbuh, tumbuhny tidakmaksimal kecil- kecil.Keadaan buglog akan menjadi kering, jadi miselium akan sulit tumbuh dipermukaan yang kering. semoga bermanfaat.....ya

Baca Selengkapnya ....